LA FAMILLE DES KIWIS

kiwi_iconLES KIWIS DE TOUTE FORME ET DE TOUTE TAILLE

Le kiwi pousse sur l’Actinidia, une plante grimpante ligneuse connue depuis des siècles en Chine.
En 1904, Isabel Fraser a ramené des graines d’Actinidia deliciosa en Nouvelle-Zélande : c’est ainsi que les premiers kiwis ont poussé sur le sol néo-zélandais.
Vous en apprendrez plus à ce sujet dans l’onglet « historique du kiwi ».

Pour cultiver des kiwis, il faut s’y connaître, posséder de l’expérience et s’armer de patience. Une série de variétés de kiwis ont vu le jour ces cent dernières années, aux quatre coins du globe, grâce à une sélection et à des croisements minutieux. Ainsi, par exemple, le pépiniériste Hayward Wright a introduit la variété Hayward en1928 : une famille de gros kiwis au goût savoureux et qui se conservent longtemps. Les kiwis Zespri Green sont leurs descendants. Il existe toutefois quantité de variantes du kiwi vert : les types Bruno (oblong), Abbott, Monty. En Chine, c’est le Qin-Mei qui est le plus répandu, au Japon le « Koryoku ». Chaque variété possède ses propres caractéristiques qui s’adaptent évidemment au sol et aux conditions climatiques locales. Les gros efforts importants réalisés par Zespri et son partenaire Plant & Food en matière de sélection ont abouti au kiwi Zespri Gold qui descend du plant Actinidia chinensis. Et c’est ainsi que nous avons pu mettre à votre disposition la variété sucrée et très populaire, appelée SunGold !

UNE RECHERCHE
CONSTANTE DE NOUVEAUTÉS
KIWI ZESPRI

Le Zespri Gold en est la parfaite illustration : nous avons l’innovation dans le sang. Nos experts recherchent en permanence de nouvelles variétés encore plus succulentes, contenant encore plus de vitamines, se conservant encore plus longtemps, etc.

COMMENT PRODUISONS-NOUS LES NOUVEAUX KIWIS ?

  • Notre culture et notre gestion des vergers
  • Notre stockage, distribution, marketing et vente
  • Notre vision de la qualité et de la durabilité
  • Notre programme de culture

Zespri est constamment à la recherche de nouvelles variétés de kiwis, pour vous permettre de varier les plaisirs. En étroite concertation avec des cultivateurs, des chercheurs et nos clients, nous avons ainsi élaboré le programme d’horticulture le plus vaste et le plus avancé du monde, qui englobe pas moins de 70 000 sortes de kiwis. Par le biais d’un procédé de culture, de sélection et de croisement complexe – mais 100 % naturel ! – nous tentons d’obtenir des semences prometteuses qui pourront ensuite être cultivées par bouturage. Un tel processus de sélection végétale ne produit des résultats qu’après six à dix ans ! Pendant cette période, les variétés de kiwis sont constamment évaluées et testées à la fois par les producteurs et les consommateurs.